続おばちゃんDAYS

元給食調理員、現販売員たき子のオオサカのおばちゃんブログです。大学生の息子との二人暮しを楽しんでます

おつまみ

干し柿で作るおつまみ&おやつ

こんにちは、たき子です。 ひと月ほど前に作った干し柿が食べ頃でお茶受けに重宝しています。 もちろんそのままでもじゅうぶん美味しいんだけど、今回は少し趣向を変えて干し柿を使ったおつまみ&おやつを作ってみました。 干し柿のクリームチーズ巻き レシピ…

家飲みに最高♪『マスカルポーネラムレーズン』こんな時だからこそ作ってみよう第4弾

こんにちは、たき子です。コロナでお出かけできない、こんな時だからこそ作ってみよう第4弾は『マスカルポーネラムレーズン』です。クリーミーでコクのあるマスカルポーネチーズにラム酒がふわっと香る、家飲みにピッタリな簡単おつまみ『マスカルポーネラム…