こんにちは、たき子です。 3週間ほど前に仕込んだ梅ジュースが完成しました。 2種類の作り方 今年もまた発酵！ 飲み比べ 京手毬焼 ハニーベア (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2種類の作り方 梅ジュース、今回はニ種類の作り方で仕込ん…

こんにちは、たき子です。 6月のイメージって何を思い浮かべるでしょうか。梅雨、紫陽花、ジューンブライド。。。いろいろありそうだけど、たき子が真っ先に思い浮かべるのは保存食作りかな。 手を出すまいと思ってた？ 梅酒&梅シロップ ジンジャーシロップ …

こんにちは、たき子です。 一時かなりハマり次々仕込んだ果実酒。 たき子の果実酒コレクシ棚を棚をふと見ると、初夏に仕込んでおいたメスレ酒が早くも良い感じになっていたので、去年仕込んだ姫リンゴ酒と一昨年のプルーン酒と共に試飲してみました。 メスレ…

こんにちは、たき子です。 特別パンケーキ好きというわけじゃないと思うんだけど、振り返ればめぼしい店のパンケーキは食べてるような。 遡れば星野珈琲、gram、ガスト、elicafe、白金茶房、mog、ハワイアンパンケーキファクトリー、Egg'nThings。。。。けっ…

こんにちは、たき子です。 昨年初夏につけたスパイス梅酒がいい感じになってきたので飲んでみることにいたしました。 ビーツ？いやデーツ！ モスクワプリュスシェミ再訪 自販機の訳ありパン (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ビーツ？い…

こんにちは、たき子です。 果実酒作り、今回はナツメです。 初めて見たナツメ レシピ『ナツメ酒』 タイ料理店のフォーがうまうま 磯の魚タカノハダイ // 初めて見たナツメ ナツメ（棗）は中国ではポピュラーな果実らしいけど日本ではあまりお目にかからない…

こんにちは、たき子です。 タイトル見て、乙女って若い女性の事だろ！オバハンが何言うてんねん〜。。。って思った人、今すぐ自首するように(*´艸`) 細かいことは気にしない〜 乙女なお酒 レシピ『乙女な林檎酒』 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).…

こんにちは、たき子です。 今日は物価の優等生、納豆。 最近思いついてハマった食べ方です♪ レシピってほどでもないとっても簡単な小さなおかずですよ～。 レシピ『納豆と油揚げの和え物』 あんず酒完成 // レシピ『納豆と油揚げの和え物』 《材料》1人分 納…

こんにちは、たき子です。 昨年秋に仕込んだ林檎酒がそろそろ飲み頃となってきました。 出来上がった林檎酒も、再利用の実もなかなかヒットだった林檎酒の出来上がりで〜す♪ 林檎酒と林檎ジャム ホームベーカリーで林檎ケーキ コンポートから林檎パイへ (ads…