続おばちゃんDAYS

元給食調理員、現販売員たき子のオオサカのおばちゃんブログです。大学生の息子との二人暮しを楽しんでます

果実酒

感動の極うまメスレ酒完成♪プルーン酒に姫リンゴ酒も

こんにちは、たき子です。 一時かなりハマり次々仕込んだ果実酒。 たき子の果実酒コレクシ棚を棚をふと見ると、初夏に仕込んでおいたメスレ酒が早くも良い感じになっていたので、去年仕込んだ姫リンゴ酒と一昨年のプルーン酒と共に試飲してみました。 メスレ…

「幸せのパンケーキ」とメスレ酒仕込み

こんにちは、たき子です。 特別パンケーキ好きというわけじゃないと思うんだけど、振り返ればめぼしい店のパンケーキは食べてるような。 遡れば星野珈琲、gram、ガスト、elicafe、白金茶房、mog、ハワイアンパンケーキファクトリー、Egg'nThings。。。。けっ…

薬膳効果も!スパイス梅酒は熟成の味だった

こんにちは、たき子です。 昨年初夏につけたスパイス梅酒がいい感じになってきたので飲んでみることにいたしました。 ビーツ?いやデーツ! モスクワプリュスシェミ再訪 自販機の訳ありパン (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ビーツ?い…

初めてのナツメ酒仕込み

こんにちは、たき子です。 果実酒作り、今回はナツメです。 初めて見たナツメ レシピ『ナツメ酒』 タイ料理店のフォーがうまうま 磯の魚タカノハダイ // 初めて見たナツメ ナツメ(棗)は中国ではポピュラーな果実らしいけど日本ではあまりお目にかからない…

乙女が仕込む乙女な林檎酒

こんにちは、たき子です。 タイトル見て、乙女って若い女性の事だろ!オバハンが何言うてんねん〜。。。って思った人、今すぐ自首するように(*´艸`) 細かいことは気にしない〜 乙女なお酒 レシピ『乙女な林檎酒』 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).…

小さなおかず『納豆と油揚げの和え物』と『あんず酒』完成

こんにちは、たき子です。 今日は物価の優等生、納豆。 最近思いついてハマった食べ方です♪ レシピってほどでもないとっても簡単な小さなおかずですよ~。 レシピ『納豆と油揚げの和え物』 あんず酒完成 // レシピ『納豆と油揚げの和え物』 《材料》1人分 納…

『林檎酒』完成♪りんごの実は再利用も美味しい

こんにちは、たき子です。 昨年秋に仕込んだ林檎酒がそろそろ飲み頃となってきました。 出来上がった林檎酒も、再利用の実もなかなかヒットだった林檎酒の出来上がりで〜す♪ 林檎酒と林檎ジャム ホームベーカリーで林檎ケーキ コンポートから林檎パイへ (ads…