こんにちは、たき子です。
みなさんコロナの給付金はもう使っちゃった？
たき子はちょうど洗濯機が壊れて買い替えたしステレオ付きマルチプレイヤーも買ったから半分位は使ったんだけど、ブロ友さんがガンガンお取り寄せしてるの見てお取り寄せもいいなと真似っこしてみた(*´艸`)
徳島にウインナークラブっていう会社があるんだけど、そこの豚肉や加工品がとっても美味しいの。
ウインナークラブは大阪府堺市にある泉北生協（現・生協エスコープ大阪）と石井養豚センターの共同出資によってはじまった会社。
「養豚と精肉・加工、流通の全てが明確な豚肉が食べたい」という生協の組合員の思いと「品種や飼料、飼い方にこだわった、良質の豚肉を食卓へ届けたい」という養豚家の思いがつながって生まれだのだそう。
たき子実家が泉北ニュータウンにあってその頃よくウインナークラブのお肉を食べてたのよね。
大阪市内に引っ越してからは縁がなくなったんだけど久しぶりに食べたくなったの。
5000円以上注文すると送料無料になるからもちろん5000円以上まとめ買いした。
全て冷凍だから急いで食べなくて良いからね。
ハムもウインナーも精肉もみんな美味しいんだけど中でもオススメを紹介させてもらうね！
白いソーセージ
イチオシは間違いなくコレ！
バイスブルスト。4本入り150gで433円（税込み）。
ドイツ語のバイスブルストを直訳して通称白いソーセージとも言いレモン＆パセリ風味で柔らかさか特徴よ！
漫画美味しんぼ69巻の第4話「スランプの原因」という話の中でも出てくるので美味しんぼ読んだことのある人はああアレかって思うかも。
白いウインナーはミュンヘンでは朝食に欠かせないのだとか。
地域の肉屋が早朝から売り出して昼までにはなくなるそうだから日本の昔の豆腐屋みたいよね。
食べ方は解凍後70℃の湯で7分ボイル。
そうだ、湯につけて小鍋のまま食卓に出せばよかった〜。
ドイツではハニーマスタードをつけるそうだけどないので普通の粒マスタードとザワークラウトを添えていただきました。
皮は硬いので縦に切り目を入れて皮を剥いて食べるのよね。
フワフワしてジューシーでうんま〜い！！
アイスバイン
もう一つオススメはこちら。
アイスバイン。1本1353円（税込み）。
豚すね肉の塩漬けで骨がついている。
弾力が強くて肉の味が濃くて、肉食べてるって感じがする味。
そのまま食べても美味しいけど、これでスープ作ったらいいダシ出るだろうなあ！
そのほか今回購入したのはボンレスハム、ポークウインナー、あらびきソーセージ、肩ロースブロック。
ウインナークラブは最近までオンラインショップがあったんだけど最近ホームページの管理会社が変更になったそうで、今後は販売部門『ウインナークラブ友の会』から案内してもらえるそう。
気になる人はとホームページのメールから問い合わせてみてね！
薩摩の久保
おまけは肉つながりでこちらは牛肉。
大阪市都島区にある薩摩の久保焼肉・精肉販売-薩摩の久保で買ってきた焼き肉用の牛肉。
薩摩の久保は安くて美味しい鹿児島黒毛和牛が買える人気店。
特に一番人気のハラミはすぐ売り切れちゃうんだけどこの日は200gほど残ってたので残り全部買ってきた。
薩摩の久保は2階が焼肉店になっていてここでもリーズナブルに美味しいお肉を食べられるの。
年食うとお肉食べられないって人も多いけど高齢者ほどお肉が必要だっていうしガンガン食べたいと思うのよ、懐が許せばだけど(*´艸`)
