こんにちは、たき子です。 ちょっとシリーズ化しようかななんて目論んでる大阪市小学校給食献立、今回はスープ煮です。 超ヘビロテ献立 残り物？と突っ込まれることも レシピ『大阪市小学校給食のスープ煮』 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(…

こんにちは、たき子です。 元、小学校給食調理員たき子による大阪市小学校給食再現メニューです。 レシピ『じゃこ豆』『ひじき豆』 レシピは公開されている (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今回は『じゃこ豆』と『ひじき豆』。 「ひじ…

こんにちは、たき子です。 今回も前回に続き大阪市小学給食献立です。 今回はヘビロテされる和風の煮物ですよ～。 いろんな献立名で登場する和風の煮物 子ども達には「また？」って言われるけど 『和風の煮物』 標準献立のレシピは公開されている (adsbygoog…

こんにちは、たき子です。 元大阪市の小学校給食調理員がお届けする大阪市小学校給食再現レシピ、久々の登場です。 大阪市小学校給食の一番人気献立 まぐろのオーロラ煮って？ 『まぐろのオーロラ煮』 「鯨のオーロラ煮」もある (adsbygoogle = window.adsby…

こんにちは、たき子です。 タイミング逃しまくっていますが一昨日は七草がゆの日だったよね。 以前は素直に白いお粥に七草をぶっこんでいたのですが、何ぶん息子が体育会系の大学生なもんでお粥じゃ満足できるはずもなく、かといってお粥に合う献立って魚と…