こんにちは、たき子です。 昨日の記事の豚まん、手前味噌ながら美味しかったんです。形は悪いけど初めてにしては悪くないよねって。 ところが、急変が起こったのはそんな楽しい夕食の2時間後の事でした。 突然の腹痛 ヤバイかもしんない！ まずは救急相談セ…

こんにちは、たき子です。 コロナでお出かけできない今だからこそ作ってみよう第5弾は土井善晴さんレシピのに『豚まん』です。 中華まんの一種なのになぜ土井善晴さんが？って思いませんか。 土井善晴さんって日本料理の料理人ぽいけどじつは“家庭料理研究家…

こんにちは、たき子です。コロナでお出かけできない、こんな時だからこそ作ってみよう第4弾は『マスカルポーネラムレーズン』です。クリーミーでコクのあるマスカルポーネチーズにラム酒がふわっと香る、家飲みにピッタリな簡単おつまみ『マスカルポーネラム…

こんにちは、たき子です。 コロナ自粛による運動不足解消のためジョギングを始めけど肉離れしてしまった残念なおばちゃんです( ；∀；) そこで、たき子のように急な運動で脚トラブルを起こしてしまう人が増えているのではと考え、2年前書いた脚トラブルの体験…

こんにちは、たき子です。 コロナ自粛 ↓ 運動不足 ↓ ジョギング ↓ 脚を傷める という、絵に描いたようなパターンをたどっているたき子です(*´艸`） これはたき子に限ったことではなく、ブロ友さんの中にも同じ時期にジョギングを始めて脚が痛くなった人がい…

こんにちは、たき子です。 この間から運動不足解消のためジョギングしているのですがちょっとした悩みがありました。 マスクランナーは息苦しい 作り方は布を裂いただけ 帽子に留める 実装してみる 情報紙に手作りマスクの型紙が掲載 ジョギングでトラブル発…

こんにちは、たき子です。 コロナでお出かけできないこんな時だから作ってみよう第3弾は『ちぎりよもぎあんパン』です。 旬のよもぎを練り込みつぶ餡を入れて焼き上げた春の味『ちぎりよもぎあんパン』レシピをどうぞ～♪ レシピ『ちぎりよもぎあんパン』 井…

こんにちは、たき子です。 コロナでお出かけもままならない、こんな時だから作ってみよう第2弾はよもぎ団子です。 3週間前に作ったのは草餅はホームベーカリーで餅をつき、よもぎを入れたのですが今回はだんご粉を使いました。 下準備もいらないので思い立っ…

こんにちは、たき子です。 コロナで出かけられないので、前から作ってみたいと思っていた物にいろいろ手をつけることにしました。 今日はその第一弾『ゆでパン』です。 レシピ『ゆでパン（クネドリーキ）』 ジョギング3日目 もうずいぶん昔のことなのですが…

こんにちは、たき子です。 今日からテレワークなのですが、まだテレワークが始まる前の先週の金曜日、我が家で恐ろしい出来事がおこりました。。。。 それは一本のラインだった 発端は一本のライン。 職場に息子からこんなラインが入ったんです。 “醤油倒れ…

こんにちは、たき子です。 先週まで2日に一度交代で出勤していましたが、来週からとうとうテレワークになりました。 テレワークといっても販売の仕事で注文も販売も仕入れも全て止まってるため実質的には休み。 職場まで片道30分歩いて通っていたのがなくな…

こんにちは、たき子です。 たこ焼きと言えば大阪のソウルフードと思われがちですが、最近では全国区に広がってますよね！ ソース青のり鰹節、マヨあたりをかけるのが一般的ですが今回は我が家で50年ぐらい前から食べてる『醤油味のたこ焼き』の作り方をご紹…

こんにちは、たき子です。 自粛自粛で観光地は大変ですよね。 北海道では物産展などが軒並み中心になり過剰在庫を抱えた企業を応援しようと札幌商工会議所が緊急在庫処分SOSっていうサイトを立ち上げたってブロ友さんに教えてもらって注文してみました。 わ…

こんにちは、たき子です。 今回はスーパーで見かけた簡単飯です。 学校のコロナ休みも長引いてきている中、子どもたちのお昼ご飯は悩ましいですよね。 そんなお留守番をしてる子どもだけでも簡単に調理できる商品のご紹介とありがちな？失敗をご紹介させてい…

こんにちは、たき子です。 昨日の記事で書かせてもらいましたが、大阪府が今月15日ごろから1000円以上の出前キャッシュレス決済で500円分のポイント還元を行うと発表しました。 今回はその対象となる飲食店の中でとっても美味しい、南インド料理店をご紹介さ…

こんにちは、たき子です。 コロナ対策で緊急事態宣言が出る中、大阪府では独自の施策を行うことが発表されています。 今回はその施策と、話題になっている吉村知事の発言について思ったことを書いてみたいと思います。 出前キャッシュレス還元 大阪方式の医…

こんにちは、たき子です。 団子と言えば京都のイメージですが、大阪もなかなか捨てたものじゃございません。 そこで、団子の中でも庶民派のみたらし団子をご紹介。 間違いなく美味しく、かつ手に入れやすい大阪を代表するみたらし団子2選です♪ 喜八洲総本舗 …

こんにちは、たき子です。 コロナ緊急事態宣言で家にいる人が増えてると思います。 同じく家にいる家族に「飯なに？」「飯まだ？」と飯メシ言われるといい加減にしろよ〜〜っ！って言いたくなるのはたき子だけじゃないはず(*´艸`） そこで今回はストレスフリ…

こんにちは、たき子です。 3月頭に、コロナ休みで学校が休みになると子どもを持つ保護者には国から手当が出るけど学校勤務のたき子には休業手当が出ないという記事を書かせていただきました。 今回、緊急事態宣言でどう変わったか、ご報告しておこうと思いま…

こんにちは、たき子です。 昨日大阪でも緊急事態宣言が出ましたね。 朝商店街を歩いて通勤していると今日から休業すると貼り出されていた店舗がいくつもありました。 ガンチャオとは？ レシピ『新タケノコのガンチャオ』 豚キュウリとスーパームーン (adsbyg…

こんにちは、たき子です。 そろそろ見頃を迎える桜を見に大阪市鶴見区の花博記念公園（鶴見緑地）に行ってきました。 花博の桜にいたのは鶯？ 大池で水鳥撮影に挑む 4万本のチューリップ 三島神社の天然記念物『大楠』 砂子水路の桜 (adsbygoogle = window.a…

こんにちは、たき子です。 そろそろマスクの在庫か寂しくなってきたみたい。 あと何枚あるんだろう？ 。。。。えーっと、23枚か。 洗って使ってるけどケバ立ちも目立ってきたしな。 使い捨てマスクはまだまだ流通しそうにないし、使い捨ては息子に置いといて…

こんにちは、たき子です。 昨日コストコで大容量お惣菜を買ってきた記事を書かせていただきました。 今回はそのお惣菜を使ったアレンジレシピです♪ 『プルコギビーフ』のアレンジ 『プルコギビーフを使ったほったらかしチャプチェ』 『豚のニンニク味噌漬け…

こんばんは、たき子です。 コロナの話題は書かないでおこうと我慢してたけどアカンわもう！あんまり可笑しくって我慢でけへん！ アベノミクスならぬアベノマスクに吹き出してしまったたき子です。 アベチャンは、センスの悪いマスクを2枚ずつ何百億円もかけ…

こんにちは、たき子です。 コロナで買い物の回数を減らしたい昨今、コストコは有効かもしんない♪ ということで、ナナハン（たき子の電チャリのニックネーム）でコストコまで行ってきました。 さあ、コストコのビッグなお惣菜をどれだけ持ち帰れるのでしょう…

こんにちは、たき子です。 昨日ツクシと＆セリ料理をアップさせてもらいしたが、これには続きがありました。 和歌山から移動販売に来るおっちゃんの八百屋さんから、もう一つヨモギを買っていたんです♪ ちょうど餅米が残ってるから草餅作るしかないよね(≧∇≦)…