続おばちゃんDAYS

元給食調理員、現販売員たき子のオオサカのおばちゃんブログです。大学生の息子との二人暮しを楽しんでます

可愛いくて使いやすそうなコンビニバッグ買っちゃった♪

こんにちは、たき子です。 レジ袋有料化からぼちぼち2週間です。 たき子は販売の仕事をしてるので実感していますが、やはり有料化して以来レジ袋の使用率はぐっと減りましたね〜。 賛否両論あるみたい 捨てる事への罪悪感は昭和世代だから? シンプルで可愛…

恩人の中国人女性を思い出す味「夏野菜と鶏もも肉の豆鼓炒め」

こんにちは、たき子です。 暑くなってきましたね!こんな時には煮物より、はっきりした味の炒め物が食べたくなってしまいます。 レシピ『鶏と夏野菜の豆鼓醤炒め』 豆鼓醤で食欲アップ パワハラ職場で手を差し伸べてくれたのは中国人 (adsbygoogle = window.…

「母親ならポテサラぐらい作ったらどうだ」というツイート

昨日、何となくツイッターを開いていたら「母親ならポテサラぐらい作ったらどうだ」っていうワードがバズっているのが目につきました。 なんかすごい白熱していたみたいで覗いてみたら。。。 母親ならポテサラぐらいの内容とは? 素朴で美味しいポテサラと神…

シラス献立3種「しらすトースト」「しらす温玉丼」「しらすぶっかけ飯」

こんにちは、たき子です。 大好きなシラスを安く手に入れたので3種類の食べ方でシラスをいただきました♡ レシピ『しらすトースト海街Diary風』 『しらす温玉丼』 『しらすぶっかけ飯』 タコ乱入の淡路島のシラス シラスの箸置き 安心してシラスを食べられる…

ローソンの冷凍餃子が予想以上に美味しかった件

こんにちは、たき子です。 普段めったにコンビニを利用しないのですが珍しくローソンの冷凍食品を食べました。 「夕飯いらん」「はい喜んで!」 レンチンなのにサックサク 七夕の日の晩ごはん (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「夕飯い…

コロナで中止になった宝塚歌劇のチケット返金が面倒すぎる

こんにちは、たき子です。 コロナでこの2〜3月にかけてチケットを取っていた観劇がオシャカになってしまいました(;_;) 1つは梅田芸術劇場で行われる予定だった公演、そしてもう1つが宝塚歌劇でした。 公演中止になったこと自体は不測の事態ゆえ致し方ないの…

旬の赤ジソで美味しい「赤じそジュース」を作ろう♪

こんにちは、たき子です。 この時期野菜売り場でよく赤紫蘇を見かけますよね。 梅干しと共に漬け込む事が多いので梅や保存瓶の横に並んでいたりします。 そこで今回は、鮮やかな赤紫がテンションを上げてくれる赤ジソジュースのレシピで〜す♪ レシピ『赤ジソ…

エコバッグ忘れた!でも大丈夫(^^)vハンカチで代用できます

こんにちは、たき子です。 7月1日からレジ袋の有料化が始まりましたね。 もうかなり前からいつも買い物をするスーパーなどでは有料化していたので今さら感はありますが、コンビニをよく利用する人などは不便だと感じる事が多いかもしれませんが深刻な海洋汚…

タイガースファンクラブから貢物が送られて来たが。。。

こんにちは、たき子です。 昨日我が家のメールボックスを開けるとデカイ箱が突っ込まれていました。 メールボックスを完全に占拠してるんですけど。。。 箱が大きすぎて角が引っ掛かってなかなか取り出せない^^; いったいどうやってねじ込んだ? 苦労して取…

半夏生にタコを喰らう

こんにちは、たき子です。 昨日7月1日は今年の半夏生でしたね。 そうは言っても、改めて考えてみると半夏生って何? 半夏生という言葉は知っててもよくわかってなかったので調べてみました。 半夏生とは 天から毒気が降る 妖怪ハンゲや半夏水 植物の半夏 半…

意外と簡単!イタリア風魚の水煮『アクアパッツァ』

こんにちは、たき子です。 コロナでわちゃわちゃしてる間に7月になってしまいましたね〜。 暑さに慣れていないこの季節、料理もサッとできる物がいいわー! 煮物にしても鰹だしの和風より洋風や中華風が食べたくなりませんか?たき子だけかなあ。 そこで今回…

サクランボの枝を舌で結べる人はキスが上手い?

こんにちは、たき子です。 さくらんぼの季節ですね。 唐突ですが、皆様さくらんぼの枝を舌で結ぶことができますか? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 結べる人はキスが上手い? 何を隠そう、たき子はこのさくらんぼの枝の舌結びを特技と…

『フィジー再び』南太平洋アイランドホッピング回顧録⑬最終回

こんにちは、たき子です。 南の島好きのたき子はいつか南太平洋の島々を旅したいと思い続けてきました。長年勤めていた会社を退職したタイミングでその夢を実行に移したのはもう20年以上も前のこと。4ヶ月間に及ぶ南太平洋一人旅の回顧録、最終回は再びフィ…

『レモンマーマレード』はドリンクの素にもなる便利アイテム

こんにちは、たき子です。 たき子御用達、安売りの殿堂フレッシュではらでレモンが安かったのでレモンマーマレードを作りました。 備忘録を兼ねたレモンマーマレードのレシピで〜す♪ レシピ『レモンマーマレード』 いろんな作り方がある レモネードやケーキ…

母の緊急入院&手術でご褒美Dayはお預け

こんにちは、たき子です。 たき子の母親グループホームに入居しているんだけど、3月からずっとコロナで面会禁止だったんだよね。 で、やっと面会禁止が解除されたから様子を見に行こうと思ってた矢先の昨日、ホームから電話があった。 (adsbygoogle = window…

マクドのお姉さん、エグチでええやん!

こんにちは、たき子です。 マクドナルドって年に1〜2回しか食べないんだけど決して嫌いなわけではなく、年中ダイエットしてる身としては敵視しててあまり食べないようにしてるだけなの(*´艸`) だけど、最近マクドナルドで夜のパティを倍にできるって聞いて…

石切さんの帰りは『ぽんぽこ温泉』で決まり!

こんにちは、たき子です。 今回は、昨日の石切さんの記事の番外編。 帰りに寄ったスパセンのレポートです。 緊急事態宣言が解除となり、久しぶりにお湯に浸かってきました♪ ロケーションはウチカン沿い お風呂は多種多様 大阪桐蔭の事件にモヤる お口直しは…

石切さんの参道に行くならアレ食べなきゃ!

こんにちは、たき子です。 週末は梅雨の晴れ間だったので久しぶりにナナハンしてきました。 この次期とは思えない爽やかな空気で気持ちの良い風に吹かれてきましたよ〜♪ 石切神社のぐるぐる回る人々は? 境内に駐輪場はなし 参道が楽しい 古くからある明石焼…

らっきょ仕込みはどえらく大変!初めての『らっきょ甘酢漬け』作り

こんにちは、たき子です。 ここ数年、果実酒やら保存食作りにハマっています。 梅酒やら実山椒の蜂蜜漬けやら干し柿やら糠漬けやら味噌やら。。。若かりし頃は見向きもしなかったこうした物を作りたくて仕方がなくなるのはババアになったから? やっぱり?悲…

バヌアツ『エスプリットツサント島』南太平洋アイランドホッピング回顧録⑫

こんにちは、たき子です。 南の島好きのたき子はいつか南太平洋の島々を旅したいと思い続けてきました。長年勤めていた会社を退職したタイミングでその夢を実行に移したのはもう20年以上も前のこと。4ヶ月間に及ぶ南太平洋一人旅の回顧録その⑫はバヌアツのエ…

サラダチキンと混ぜるだけ!『茹で鶏のキムチ和えサラダ』

こんにちは、たき子です。 今回は創作料理です。 といっても、料理と言えるほどのもんじゃないな〜。 混ぜるだけ和えるだけ! ひょいと思いついて作ってみたら簡単で美味しかったのでご紹介させていただくことにしました♪ サラダチキンのワンパターン解消 レ…

バヌアツ『タンナ島』南太平洋アイランドホッピング回顧録⑪

こんにちは、たき子です。 南の島好きのたき子はいつか南太平洋の島々を旅したいと思い続けてきました。長年勤めていた会社を退職したタイミングでその夢を実行に移したのはもう20年以上も前のこと。4ヶ月間に及ぶ南太平洋一人旅の回顧録その⑪はバヌアツのタ…

超簡単でヘルシーな和スイーツ『水ようかん』を作ったよ

こんにちは、たき子です。 この間、近年梅雨でも雨が降らないなんて書いたけど今年はガッツリ梅雨っぽい( ̄▽ ̄;) なかなか天候はたき子を裏切ってくれちゃいます。。。 コロナで緊急事態宣言が解除されたら今度は梅雨で引きこもり延長〜。 そこでコロナ期間…

たっぷりコーンと呼ぶには微妙な「コーンパン」とおまけの「シュガーバターパン」

こんにちは、たき子です。 高校生ぐらいまで住んでた堺で好きだった今はないパン屋さんのコーンパン。 今思ってもソフトはコーンがたっぷり入ってて生地がふわふわでめちゃくちゃ美味しかったんだよね。 中にゴロゴロ入ってるタイプじゃなくて均等に混ぜ込ん…

ニューカレドニア『ウベア島』南太平洋アイランドホッピング回顧録⑩

こんにちは、たき子です。 南の島好きのたき子はいつか南太平洋の島々を旅したいと思い続けてきました。長年勤めていた会社を退職したタイミングでその夢を実行に移したのはもう20年以上も前のこと。4ヶ月間に及ぶ南太平洋一人旅の回顧録その⑩は天国に一番近…

ニューカレドニア『リフー島』南太平洋アイランドホッピング回顧録⑨

こんにちは、たき子です。 南の島好きのたき子はいつか南太平洋の島々を旅したいと思い続けてきました。長年勤めていた会社を退職したタイミングでその夢を実行に移したのはもう20年以上も前のこと。4ヶ月間に及ぶ南太平洋一人旅の回顧録その⑨は、クック諸島…

コストコのモッツァレラバジルで簡単に本格アヒージョ

こんにちは、たき子です。 今回はコストコの商品を使ったリメイク的な料理です。 残り物を使って本格的なアヒージョを作れますのでコストコがお近くにある方もない方もどうぞ目を通してみてくださいね〜♪ アヒージョとは モッツァレラバジルソースを使ったア…

『牛乳フルーツ寒天』はとってもお手軽で映えるおやつ

こんにちは、たき子です。 最近梅雨が遅くなったというか、6月はあまり雨が降らないような気がしてる。 梅雨の前に暑い日が続くのがお決まりになってきたような。 そこでおやつも夏にチェンジしてみたの♪ 牛乳とフルーツと海藻(寒天)で作るからビタミンや…

『クック諸島』南太平洋アイランドホッピング回顧録⑧

こんにちは、たき子です。 南の島好きのたき子はいつか南太平洋の島々を旅したいと思い続けてきました。長年勤めていた会社を退職したタイミングでその夢を実行に移したのはもう20年以上も前のこと。4ヶ月間に及ぶ南太平洋一人旅の回顧録その⑧はサモアから移…

『サモア』南太平洋アイランドホッピング回顧録旅行⑦

こんにちは、たき子です。南の島好きのたき子はいつか南太平洋の島々を旅したいと思い続けてきました。長年勤めていた会社を退職したタイミングでその夢を実行に移したのはもう20年以上も前のこと。4ヶ月間に及ぶ南太平洋一人旅の回顧録その⑦はフィジーから…