こんにちは、たき子です。 今日はクリスマスですね。 今夜はケーキとローストチキンを転がしてクリスマスぽくしてみようかなと思っているたき子ですが、昨日のクリスマスイブはカレー部のメンバーで異教徒（もちろんクリスチャンにとっての）の店を訪れてい…

こんにちは、たき子です。 カレー部発足を機に加速しているたき子のスパイスカレー探求活動、今回の「定食堂 金剛石」です。 定食堂 金剛石は大阪市中央区にある小さなお店。 松屋町というおもちゃ問屋が立ち並ぶ町の路地を入ったところにある。 ちなみに松…

こんにちは、たき子です。 うっかりしてると今年もあと10日。 後回しにしていた記事をアップしなければ！！ ということで、今回はレモンマーマレードの備忘録です(*^^*) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); レモンってサッパリ爽やか疲労回…

こんにちは、たき子です。 この間、ダブルワークで働いてるダンス施設のダンスパーティーがあって、打ち上げで焼肉をご馳走になってきました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); やってきたのは心斎橋にある肉匠牛虎。 お肉♪お肉♪ 外でお…

こんにちは、たき子です。 自身2年目となる味噌造りの備忘録です。 今年2月に味噌を仕込んだときの記事はこちら↓↓ www.takiko-blog2.com 汁が漏れてる！ 白カビ！？ 手前味噌の完成 戻りが大きい (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 汁が漏…

こんにちは、たき子です。 この間、宝塚大劇場の花組公演を観に行ってきました。 宝塚歌劇への道中 宝塚大劇場 web予約は事前発券なし いよいよ開演！ 観劇の約束 コロナで相次ぐ公演中止 やっと果たせた約束 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push…

こんにちは、たき子です。 スパイスカレー部の一員として日夜スパイスカレーの精進に励んで？いるたき子。 今回は大阪のスパイスカレーを牽引するお店のカレーです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1ヶ月ほど前のことなんだけど、遅め…

こんにちは、たき子です。 最近たき子の生活圏内にぼんぼん出現し始めたお店があります。 それがふくちぁん餃子の無人販売所。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ふくちぁんラーメンっていう大きな看板は中央大通りで見たことがあった。 …

こんにちは、たき子です。 前回記事にした「うぱさんのカレー屋さん」の続きです。 その日は他にもいろいろ寄り道をしておりました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); かすてらの長崎堂 うぱさんのカレーから歩いて10分ほどの距離、大阪…

こんにちは、たき子です。 この間友人宅でスペシャルな浪速のおかん4種盛りスパイスカレーをご馳走になったって書いたんだけど、実はその日は個人的にスパイスカレーデーだった。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 久しぶりに電車で出か…

こんにちは、たき子です。 いよいよ12月ですね。 師は走ってます。 昨日たき子の知人の師も目が回りそうだと泣いてました(*´艸｀*) 師ではないけどたき子も走ってます。 自ら選んだこととはいえダブルワークや諸々の雑事がどどーんと。。。いえ、やはり愚痴…

こんにちは、たき子です。 この週末は野球の日本シリーズが繰り広げられていましたね。 タイガースファンのたき子には関係ない闘いだけど、オリックスファンの友人から、カレー作るから一緒に食べながら観戦せえへん？ダンナも泊まりの仕事で今夜一人やねん…

こんにちは、たき子です。 こたつを出しました。 コタツだけでも大英断なのに、さらにゆうべは息子がストーブを要求。 寒い？気のせいよー。まだそこまで寒くないから大丈夫大丈夫♡と、そっと息子の肩にブランケットをかけてやる優しいオカンです。。。 （寒…

こんにちは、たき子です。 先日、鶴見緑地で決行したカレー部活動&バーベキューの歳、たき子が作っていったアチャールとサブジのレシピ覚書です。 カレーの添え物アチャールとサブジ アチャールとは サブジとは レシピ『白菜のアチャール』 レシピ『リンゴと…

こんにちは、たき子です。 なにわレディースN（仮名）カレー部によるカレー&バーベキュー活動in鶴見緑地の後編です。 フリマやマルシェ つるもび 大噴水でシャボン玉 フリマやマルシェ ワイルドすぎる藁焼きを終えた一行はバーベキュー場を追い出され（別に…