続おばちゃんDAYS

元給食調理員、現販売員たき子のオオサカのおばちゃんブログです。大学生の息子との二人暮しを楽しんでます

街情報

チーズinトッポギレシピと生野コリアタウン徳山商店

こんにちは、たき子です。 たき子の母、一昨年から去年にかけて4回も骨折&脱臼して、去年の夏はイレウスで手術した。 一時は食事も摂らずに一日のうちほぼ寝てて老衰&看取り段階だと診断されていたのだけど、その後たいした延命治療を施していないにも関わら…

大阪ぐりぐりマルシェと春の便り♪

こんにちは、たき子です。 この間の土曜、ちよっくら用があって心斎橋を訪れると何やら難波神社が賑わっていたの。 難波神社は御堂筋沿い西側、長堀通と中央大通りの間ぐらいの博労町(ばくろうまち)というところにある神社。 ちなみに博労(ばくろう)って…

上から目線で恐縮ですがあえて叱咤激励エールを送りたい。頑張ってよパンケーキのお店gram

こんにちは、たき子です。 前回は食べずに死ねない極上親子丼をご紹介させていただいたんだけど、今回は辛口になっちゃうことを最初にお断りさせてもらうわね。 ジョーテラス大阪でひときわ目立つ店 コーヒーのタイミングは基本では? パンケーキは焼きたて…

まるでテーマパーク!楽しい心斎橋パルコを駆け抜けてきた

こんにちは、たき子です。 ここ最近の記事でポーランドの陶器をチェックし台湾カステラを買って帰ったと書いたんだけど、実は他にも寄った場所があったの。 ポップカルチャーの6階フロア ゴジラ ウルトラマン ハンバーガー ジブリ クレしん&レゴなど 9階東急…

大阪城公園の梅林と芽吹いていたエンドウ豆

こんにちは、たき子です。 あちこちから梅の便りが届けられるようになりましたね。 たき子もたまには花なんて愛でてみようということでフラフラ大阪城公園の梅林に行ってきましたよー。 うまくいけばウメジローにも遭遇できるかもしれないし♡ 開花は2割ほど …

風呂の日だったのでユートピア白玉温泉で「ぼんたん風呂」を楽しんだ

こんにちは、たき子です。 昨日2月6日は2と6での語呂合わせで風呂の日だったんだって。 風呂の日イベントでボンタン湯が振る舞われると聞いて入りに行ってきましたよ〜。 スパ銭並の設備 子どもプール ガラガラ落下してくる氷風呂 今年で5回目のボンタン湯 …

大阪の住宅街・文の里で「フミナリエ」がライトアップしてます

こんにちは、たき子です。 大阪のシンボルとも言えるあべのハルカスから程遠くない住宅街に文の里(ふみのさと)という地域があります。 その一角で「フミナリエ」と呼ばれるライトアップが行われてると聞き見に行ってきました。 フミナリエとは フミナリエ…

掛け値なしに大阪一だと思う!菊壽堂義信の高麗餅が神だった

こんにちは、たき子です。 たき子は生まれも育ちも大阪のナニワっ子。 半世紀以上大阪に住んでるのに、まだまだ知らない事がいっぱいだと思わせてくれるお菓子に出会ったの。 高麗橋の老舗和菓 全てが仰々しくない居心地の良い店 善哉も超甘さ控えめ 北浜の…

大阪城公園近くに台湾中華まん専門店がオープンしてた

こんにちは、たき子です。 大阪城公園の北に東西に走る土佐堀通りという道路があるの。 大阪市内中心部の道路は碁盤の目になっていて、東西南北の主要道路の配置と一方通行さえ頭に入れておけばそれほど迷わない。 南北に走る道路は〇〇筋(御堂筋など)、東…

まったけご飯と蜜溢れる焼き芋に浪速の秋百景?

こんにちは、たき子です。 秋の味覚といえば松茸ですが、年々お高くなりなかなか口に入りませんよねー。 今年もたべられないだろうなぁと諦めていたのだけど、とってもリーズナブルな松茸を見つけたので松茸御膳を作りました♡ まったけご飯 蜜溢れる焼き芋 …

薬膳効果も!スパイス梅酒は熟成の味だった

こんにちは、たき子です。 昨年初夏につけたスパイス梅酒がいい感じになってきたので飲んでみることにいたしました。 ビーツ?いやデーツ! モスクワプリュスシェミ再訪 自販機の訳ありパン (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ビーツ?い…

箕面と言えば「滝」と「モミジ」と。。。「猿」のはずだけど

こんにちは、たき子です。 行楽シーズンですね! 各地から紅葉の便りが聞こえてくるようになりました。 そこでたき子もナナハン(たき子の電動ママチャリのニックネーム)で大阪の北部にある箕面へ行ってきました。 名物ほモミジの天ぷら 紅葉の進み具合は?…

話題のワークマンPlusへ行ってきた

こんにちは、たき子です。 この間ブロ友さんの記事で知ったワークマン。 もともとは現場作業向けの衣類を売る店だったワークマンがアウトドア用品を扱うワークマンPlusに展開し、さらに先日女性むけに力を入れたワークマン女子を立ち上げたことですごい人気…

伸びるハットグにトルネードポテト!生野コリアンタウンに行くと時はお腹すかしてね

こんにちは、たき子です。 9月に訪れて面白かった生野コリアタウン。 味をしめてまた行ってきました。 大阪で年少女子が集まる街 ボリューミーなモッツァレラチーズハットグ チーズトッポギうまし! ソルタントックにキンマリ 長芋キムチに白キムチ (adsbygo…

大阪一と名高い高槻美人の湯祥風苑と野見神社の花手水

こんにちは、たき子です。 この連休は各地人手で賑わっていたようですね。 激アツの夏に耐えコロナやそれに付随するさまざまな閉塞感から開放されたい気持ちとてもよくわかります。 人間そんなに我慢ばかりしてると何かが壊れちゃいますから。 たき子も例に…

『卵らん亭』とイオンの激安10円雑貨!東大阪がアツい!

こんにちは、たき子です。 東大阪市って知ってる? 名前の通り大阪の東にある市で大阪市、堺市に次ぐ3番目に人口が多い都市。最近では中小企業の町、工場の多い技術の町としても知られてるかな。 たき子その東大阪市に最近よく出没してるだけど、個人的にヒ…

海と工場訳ありパンとミスドのさつまいもド

こんにちは、たき子です。 昨日はヤボ用があって大阪湾の北港にある舞洲スポーツアイランドを訪れました。 今まで車に便乗させてもらって何度も行ってるけど自力で行くのは初めて。 電車で桜島まで行ってバスに乗り換えるという手もあるけど面倒だしこういう…

梅田阪神百貨店のパンワールドとたねやの土用餅

こんにちは、たき子です。 ちょいと用があって近頃ちょくちょく梅田を徘徊しているのですが、たまたま通りがかった阪神百貨店のパンワールドが激アツでした(๑˃ᴗ˂)و♡ 高級食パン勢揃い ライン登録で予約も たねやの土用餅 クラブハリエを経営 (adsbygoogle = …

石切さんの帰りは『ぽんぽこ温泉』で決まり!

こんにちは、たき子です。 今回は、昨日の石切さんの記事の番外編。 帰りに寄ったスパセンのレポートです。 緊急事態宣言が解除となり、久しぶりにお湯に浸かってきました♪ ロケーションはウチカン沿い お風呂は多種多様 大阪桐蔭の事件にモヤる お口直しは…

石切さんの参道に行くならアレ食べなきゃ!

こんにちは、たき子です。 週末は梅雨の晴れ間だったので久しぶりにナナハンしてきました。 この次期とは思えない爽やかな空気で気持ちの良い風に吹かれてきましたよ〜♪ 石切神社のぐるぐる回る人々は? 境内に駐輪場はなし 参道が楽しい 古くからある明石焼…

『牛乳フルーツ寒天』はとってもお手軽で映えるおやつ

こんにちは、たき子です。 最近梅雨が遅くなったというか、6月はあまり雨が降らないような気がしてる。 梅雨の前に暑い日が続くのがお決まりになってきたような。 そこでおやつも夏にチェンジしてみたの♪ 牛乳とフルーツと海藻(寒天)で作るからビタミンや…

そのまま食べても美味しい『タルタルサラダ』

こんにちは、たき子です。 南太平洋の続きはいったん置いておいて本日はイチオシ献立の話題です。たき子がよく参考にしているのが料理研究家の土井善晴さん。 なかでも土井善晴さんの作るタルタルサラダが絶品なんです(≧∇≦)bフライのタルタルソースとしては…

しっとりモチモチ!簡単で楽しい『あんまん』作り

こんにちは、たき子です。 少し前豚まん作ったんですけどね、思ったより簡単で美味しかったからこの同じ生地であんまん作りたいって思ったの。 www.takiko-blog2.com 前にも書いたけどレシピは土井善晴さんのもの。 イーストとベーキングパウダーのダブル効…

コストコでいいもの見~つけた!道中の河川敷も楽しいよ♪

こんにちは、たき子です。 コストコ記事です。 非常事態は解除されていないけど、たき子がいつも行く尼崎のコストコは密っていう感じじゃないのよね。 普段行く近所のスーパーのほうが混んでる位だからその辺りは気にならないわけ。 気になるとしたら越境か…

『ジョニーパンケーキ』を焼いて気分は大草原の小さな家

こんにちは、たき子です。 少し前ジョニーケーキを作りました。 www.takiko-blog2.com トウモロコシの粉を小麦粉と混ぜて焼いたアメリカのカントリーなパンでしたよね。 その時のコーンミール(トウモロコシの粉)が余っていたので今度はパンケーキを焼いて…

The・男の料理?自家製ベーコン作っちゃおう♪

こんにちは、たき子です。 今回は初めての燻製作りです♪ 燻製作りっていうと大変そうなイメージがありませんか? 難しくないって聞くんだけどなんかハードル高かったのよね。 だってキャンプで男子が作ってみせて女子にすっごぉ~い♡なんて言われるための料…

名古屋風手羽先の唐揚げチャレンジ!Part1

こんにちは、たき子です。 今回は名古屋風手羽先の唐揚げです。 名古屋風手羽先の唐揚げは小ぶりの手羽先をからっと揚げてスパイシーに味付けしているのが特徴。 名古屋で大好きだった手羽先のお店はいつの間にか無くなってたし、大阪の天神橋筋商店街にもち…

あんこ好き必見!今だけ無料ダウンロード『目から鱗のあんこ術』

こんにちは、たき子です。 あんこ好きですか? たき子は大好き。 息子も大好き でも世間一般的には和菓子より洋菓子のようが好まれるのかな。 特に若い人はそうよね。きな粉は好きだけどあんこはイマイチって人が多いように思う。 和菓子ってじーちゃんばー…

『プルドポーク』こんな時だからこそ作ってみよう第6弾

こんにちは、たき子です。 コロナでお出かけできないこんな時だからこそ作ってみよう第6弾は、“いつか作ってみようと思ってた料理リスト”から引っ張り出してきた『プルドポーク』です。 ちなみにこれまでに作ったゆでパンも豚まんも“いつか作ってみようと思…

初めての網戸張り替え大作戦!おばちゃんだってできるもん

こんにちは、たき子です。 今回は『初めての網戸張り替え』です。 おうち時間がたっぷりある今だからこそようやく重い腰を上げる気になりました。 しかもコロナで大学生の息子が家にいる♪ 有能な助手?を得て、初めての網戸張り替えに挑戦で~す。 透明ガム…