続おばちゃんDAYS

元給食調理員、現販売員たき子のオオサカのおばちゃんブログです。大学生の息子との二人暮しを楽しんでます

いろいろやらかした悲喜こもごもの連休

こんにちは、たき子です。 ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたか? 今年は久しぶりに規制のないゴールデンウイークで各地人手で賑わったみたいね。 たき子といえば、そんな人の流れに逆らうように引きこもってダンスの練習ばかりしてました。 多分軽…

端午の節句「ちまきの紐解き方問題」に決着をつける時が来た

こんにちは、たき子です。 昨日は端午の節句でしたね。 遡ること一年前、ちまきの紐の正式な?解き方を言葉だけで解説しようと試みるもイマイチ上手く説明できませんでした。 今回は一年越しのリベンジです♪ 関西で広まった「ちまき」 「あくまき」が原型? …

『スープ煮』元調理員が作る大阪市小学校給食

こんにちは、たき子です。 ちょっとシリーズ化しようかななんて目論んでる大阪市小学校給食献立、今回はスープ煮です。 超ヘビロテ献立 残り物?と突っ込まれることも レシピ『大阪市小学校給食のスープ煮』 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(…

おからパウダーでダルカレーをカレー味のポテサラにリメイクしてみた

こんにちは、たき子です。 スパイスカレーの研究は日々怠り、もはや基本のスパイスカレーが定番になりつつあるというていたらくです。 今回はスパイスカレーがメインの記事ではなく、スパイスカレーを作るときにセットでいつも作っているダルカレーのリメイ…

『じゃこ豆』『ひじき豆』元調理員が作る大阪市小学校給食

こんにちは、たき子です。 元、小学校給食調理員たき子による大阪市小学校給食再現メニューです。 レシピ『じゃこ豆』『ひじき豆』 レシピは公開されている (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今回は『じゃこ豆』と『ひじき豆』。 「ひじ…

この世で唯一思い通りになるのは妄想。妄想の家来遊びが楽しい

こんにちは、たき子です。 妄想の使用人改め、「妄想の家来」遊びにときどき耽っています。 だいぶ前に記事にしたんだけど、この度家来を刷新したので再び記事にすることにしました。 妄想の家来遊びとは? たき子の家来ラインナップ 唯一自由に操れる、それ…

余った豆乳で作った豆花が思った以上に簡単で美味しかった

こんにちは、たき子です。 最近人気の台湾スイーツ。 タピオカミルクティーは一世風靡したし台湾カステラもかなり浸透してきましたよね。 今回は台湾スイーツの中でもとってもヘルシーな豆花作りにチャレンジしました。 豆花とは 豆乳が余ったので 参考にし…

再現率高し!大阪スパイスカレーのパイオニア「Columbia8」のレトルトキーマカレー

こんにちは、たき子です。 スパイスカレー大好きな大阪おばちゃんカレー部(仮)所属?とはいえ、スパイは奥が深い!深すぎる。。。 自分で作ってもなかなか思うような味にはならないし(そこまで試行錯誤もしてないけど)、やっぱりカレーは作って食べるよ…

大阪飲みの聖地!激アツ天満・天神界隈ではしご酒

こんにちは、たき子です。 桜が満開の大阪天満・天神界隈で久しぶりに飲み歩いてきました。 飲み屋ひしめく界隈 串カツの七福神 イタリアンバーBEVITORE ずっとおでん 大川の夜桜 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 飲み屋ひしめく界隈 大…

自宅をダンススタジオに!ぷちリフォーム完了♪

こんにちは、たき子です。 社交ダンスのシャドー練習(エアーの相手を見立てて一人で練習すること)を自宅で行っていたものの、リビングと六畳間の間仕切り壁が邪魔で取っ払うことにした。。。という話の完結編です。 www.takiko-blog2.com www.takiko-blog2…

リフォームの相見積と準備。自宅のぷちスタジオ化計画進む

こんにちは、たき子です。 社交ダンスのシャドー練習(エアーの相手を見立てて一人で練習すること)を自宅でしていたものの、リビングと六畳間の間仕切り壁が邪魔でぶっ壊してやろうかと思った。。。という話の続きです。 www.takiko-blog2.com 自分で撤去で…

ダンス上達のため手に入れたとっておきのアイテム正解発表です♪

こんにちは、たき子です。 社交ダンスにドハマリ中のたき子、前回は初デモのため猛練習し無事デモデビューを果たしたというご報告をしました。 www.takiko-blog2.com その際、社交ダンス上達のためのとっておきのアイテムを入手した、そのアイテムとは何でし…

社交ダンスパーティ初めてのミニデモが終了。練習のオニになった3ヶ月間だった

こんにちは、たき子です。 2ヶ月ほど前、デモに出演する予定のダンスパーティーがオミクロンの影響で延期になり、終わってもいないのにロスになってしまったという記事を書きました。 www.takiko-blog2.com 今回はその続報です。 アットホームなミニパーティ…

睡眠不足の切り札となるか!?朝食システムの変更に伴うセルフサービス化導入とその崩壊

こんにちは、たき子です。 みなさま睡眠はたっぷりとれてますか? 睡眠不足になると頭がボーッとするだけでなく肥満の原因になったり認知症の原因になったりすることもあるなんて怖い事も言われてますよね。 ダブルワーク辞めちゃう? だけどメリットも捨て…

母の納骨は神仏一体?と久しぶり息子との外飯

こんにちは、たき子です。 週末は急にあったかくなったよね。 暖かくなったというよりもむしろ暑い。 寒いから暑い。。。急すぎる。 ダウンコートからいきなり上着なし。半袖で歩いてる若者もいた。スプリングコートの出番がないわ。 今日で2ヶ月の月命日 文…