こんにちは、たき子です。 賞味期限守ってますか？ 賞味期限は消費期限とは異なり美味しく食べられるかどうかだから厳密に守る必要がないと言われてますよね。 賞味期限が切れたからといって全て破棄していたらフードロスの山になってしまうから気にしながら…

こんにちは、たき子です。 ベランダ栽培の大葉も3年目。 放っておいてもワサワサと繁ってくれる素敵な大葉さんなのですが、日が当たりすぎると葉が硬くなって食べられたもんじゃないんですよね^^; かといって理想的な半日陰のスペースも少なく、軟かい葉だけ…

こんにちは、たき子です。 今回は最近訪れた2軒の食堂の感想です。 個人的な感想ではありますが、対照的な印象を持ったので記事にしてみることにしました。 人気の某うどん店 味は美味しいのだけど 昔ながらの「一富士食堂」 一期一会なんだと思う // 人気の…

こんにちは、たき子です。 ゴーヤ栽培の続報です。 なかなか雌花がつかないゴーヤにやっと雌花がついて実が膨らんできたというところまででした。 www.takiko-blog2.com 種を食べる オレンジの実はスムージーに これ以外のゴーヤは？ 山芋にも変化が 今年お…

こんにちは、たき子です。 いや〜、暑い暑い！！ 大阪38℃ですよ。 昨日は炎天下ナナハン（たき子の電動アシスト自転車のニックネーム）で中距離走って暑さにやられたので今日は涼をとってきました。 喉がヒリヒリ 最初は修理するつもりだった 買い替えました…

こんにちは、たき子です。 用があって梅田に出かけたので、グランフロント大阪地下にあるTHE BUFFET &Marchéというお店でご飯を食べてきました。 限定プレートがリーズナブル ドリンクバーでスムージー飲み放題 低温調理ローストビーフが美味い 古墳にコーフ…

こんにちは、たき子です。 お友達のブログでお盆とかお墓参りとかいうワードを目にすると、たき子ってそれ系の行事何もやらない家で育ったんだなあって改めて思うの。 だからってわけでもないけど、水出しコーヒーを作ってみることにした。 四半世紀ぶりに水…

こんにちは、たき子です。 冬の瓜と書きますが冬瓜は夏野菜ですよね。 冬まで貯蔵できるら冬瓜と言うのだそうですが、一旦切ってしまうと早く消費しないと黄色くなったり傷んできたり。 今回はそんな冬瓜の使い切りレシピです♡ 給食室の職場環境改善は遅れて…

こんにちは、たき子です。 私事ですが（そもそもブログなのでオール私事だけど）先日息子が二十歳の誕生日を迎えました。 ナンバーケーキを張り込む いざ試食！ お寿司は五島からの直送ネタ 生まれた次の年に漬けた梅酒 おまけの手作りオヤツ (adsbygoogle =…

こんにちは、たき子です。 8年ほど前台湾を訪れた時、毎日タピオカミルクティーを飲んで太ったたき子です(￣▽￣;) それに懲りて、日本でタピオカミルクティーが流行ったけど一度飲んでません。 タピオカミルクティーは卒業しましたが、台湾スイーツ豆花は食…

こんにちは、たき子です。 じゃばらキュウリなるものをテレビでみまして、かなり面白そうだったので作ってみました♪ レシピ『じゃばらキュウリ』 栗芋って？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); レシピ『じゃばらキュウリ』 《材料》 キュ…

こんにちは、たき子です。 1ヶ月ほど前「夏野菜と鶏もも肉の豆鼓炒め」のレシピをご紹介したとき、このレシピは恩人の中国人女性の所で食べたのを参考にして作ったのだと書きました。 www.takiko-blog2.com 実はあの後、その人と再会できたんです。 スマホに…

こんにちは、たき子です。 前回、長芋のプランターを2段仕込みにするためにCDラジカセを解体して空洞にしプランター代わりにした記事を書きました。 www.takiko-blog2.com いまだにCDラジカセ？と思った方もいらっしゃったかも。 そう、いまだにCDラジカセだ…

こんにちは、たき子です。 ど素人のベランダ園芸、長芋編の続きです。 前回、プランターの底の穴からはみ出てしまったと書きました。 さて、この先どうしたものか。。。プランターの底に出来たイボ痔くんは徐々に大きくなり、日に日にプランターの座りが悪く…

讃岐饂飩も好き、ツルンとした五島饂飩も、ふんわり柔らか福岡の饂飩も捨てがたい！ そんな中、大阪にえげつないほどコシの強い饂飩店があります。 三ツ島真打 カレーうどんが人気 温玉すき肉ゴボウ天ぶっかけ 前回は俺のとり天ぶっかけ ガストの油淋鶏 日本…

こんにちは、たき子です。 10日ほど前、ゴーヤの雄花ばかりが咲き雌花が咲いてくれないのだと書いたその続きです。 突如現れた雌花 受粉する 大きくなあれ！ 南インド料理店『ナンタラ』再訪 友人に元気をもらった (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])…

こんにちは、たき子です。 母の友人から入院中の母へサマーカードが届きました。 金魚鉢のサマーカードと京菓子 主治医に呼ばれた 看取りを考える段階 危篤スルーの兄 全力で同情してさしあげる 金魚鉢のサマーカードと京菓子 よいしょっと起こすと飛び出す…

こんにちは、たき子です。 今日のクローズアップ（そんなコーナーあったっけ？）は『りくろーおじさん』の焼き立てチーズケーキです♪ ブロ友さんがりくろーおじさんのチーズケーキを目指してしむろーおじさんのチーズケーキを作っていたので（注釈・しむろー…

こんにちは、たき子です。 今日は旬のトウモロコシと青じそを使った混ぜご飯です。 成長期の子どもや骨密度が低下しがちな高齢者の女性に不足しがちなカルシウムをた〜っぷり摂れる献立です♪ レシピ『ちりめんじゃコーン飯』 お握りの素が元のレシピ ガスト…

こんにちは、たき子です。 たき子の外食の中でかなりの割合を締めてるのがカレーなの。 刺し身を食べないから寿司は論外だし、ラーメンも嫌いじゃないけどそこまでトキメかない。 となると、うどん、そば、パスタ、ピザ、丼、中華、カレー。。。カレーだな！…

こんにちは、たき子です。 前回、ベランダ栽培の長芋が膨らんじゃってプランターの底から流出してきた記事を書きました。 www.takiko-blog2.com 山芋パワーって本当に凄いですね(ﾟДﾟ) 今回はそのパワーあふれる山芋を使った腸活オリジナルレシピです♡ レシピ…

こんにちは、たき子です。 昨日はゴーヤの雌花がなかなか咲かないと書きました。 今朝も3〜4個開花していますがやはり雄花ばかり。。。 だけど沖縄のブロ友さんから「そのうち満を持して雌花が咲きますよ」というコメントをいただきました。 www.takiko-blog…

こんにちは、たき子です。 今年初めて植えたゴーヤの花が咲きました。 雌花は咲かないの？ 土用の丑の鰻は自粛 おやつは自粛対象外 美味しい街の和菓子店・城崎屋さん (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 雌花は咲かないの？ 咲いたのです…

こんにちは、たき子です。 昨日の記事で梅田阪急百貨店のパンワールドで高級食パンを買い比べできるって書いたけど、梅田に行く途中電チャリでバッチバチの高級食パン店戦争？を見かけました。 2軒の高級食パンが火花散らす？ 単品勝負の「高匠」 バリエーシ…

こんにちは、たき子です。 ちょいと用があって近頃ちょくちょく梅田を徘徊しているのですが、たまたま通りがかった阪神百貨店のパンワールドが激アツでした(๑˃ᴗ˂)و♡ 高級食パン勢揃い ライン登録で予約も たねやの土用餅 クラブハリエを経営 (adsbygoogle = …

こんにちは、たき子です。 ついに念願のイケメンつけ麺デビューを果たしましたっ(^^ゞ 鶴麺の後を引き継ぐ？ 母の転院付き添い 癒やしは初スイカ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 鶴麺の後を引き継ぐ？ 訪れたのは大阪市鶴見区にある麺…

こんにちは、たき子です。 この間久しぶりに梅田へ出かけた時、前から行ってみたいと思っていたロシア料理店へ行って人生初めてのロシア料理を食べてきました。 梅田モスクワプリュスシェミ ショック！ピロシキは完売 ロシア風ハンバーグ ボルシチは想像以上…

こんにちは、たき子です。 レジ袋有料化からぼちぼち2週間です。 たき子は販売の仕事をしてるので実感していますが、やはり有料化して以来レジ袋の使用率はぐっと減りましたね〜。 賛否両論あるみたい 捨てる事への罪悪感は昭和世代だから？ シンプルで可愛…

こんにちは、たき子です。 暑くなってきましたね！こんな時には煮物より、はっきりした味の炒め物が食べたくなってしまいます。 レシピ『鶏と夏野菜の豆鼓醤炒め』 豆鼓醤で食欲アップ パワハラ職場で手を差し伸べてくれたのは中国人 (adsbygoogle = window.…

昨日、何となくツイッターを開いていたら「母親ならポテサラぐらい作ったらどうだ」っていうワードがバズっているのが目につきました。 なんかすごい白熱していたみたいで覗いてみたら。。。 母親ならポテサラぐらいの内容とは？ 素朴で美味しいポテサラと神…